प्रासंगिक पृष्ठभूमि:विशिष्ट खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए विशिष्ट पीएफएएस
1960 के दशक से, एफडीए ने विशिष्ट खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए विशिष्ट पीएफएएस को अधिकृत किया है। कुछ पीएफएएस का उपयोग खाना पकाने के बर्तनों में किया जाता है। खाद्य पैकेजिंग,खाद्य प्रसंस्करण में इनका उपयोग इनके चिपकने से रोकने और चिकनाई, तेल और पानी से बचाव के गुणों के कारण किया जाता है। खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाले पदार्थों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, एफडीए इन्हें बाजार में बेचने की अनुमति देने से पहले एक कठोर वैज्ञानिक समीक्षा करता है।
कागज/पेपरबोर्ड खाद्य पैकेजिंग: पीएफएएस का उपयोग फास्ट-फूड रैपर, माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बैग, टेक-आउट पेपरबोर्ड कंटेनर और पालतू जानवरों के भोजन के बैग में ग्रीस-प्रूफिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है ताकि खाद्य पदार्थों से तेल और ग्रीस को पैकेजिंग के माध्यम से रिसने से रोका जा सके।
बाजार में उपलब्ध PFAS-मुक्त विकल्पखाद्य पैकेजिंग का
खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग में पीएफएएस के उपयोग पर लोगों का ध्यान बढ़ता जा रहा है। पीएफएएस मानव निर्मित रसायनों का एक समूह है जो कई स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है। परिणामस्वरूप, उपभोक्ता खाद्य पैकेजिंग में उपयोग होने वाली सामग्रियों के प्रकारों के बारे में अधिक जागरूक हो रहे हैं और वैकल्पिक विकल्पों की तलाश कर रहे हैं।
ऐसा ही एक विकल्प गन्ने के रेशों से प्राप्त प्राकृतिक पदार्थ बैगास है। बैगास खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि यह 100% शुद्ध होता है।जैव अपघटनीय और खाद योग्यइसके अलावा, यह नमी, चिकनाई और तरल पदार्थों के खिलाफ एक उत्कृष्ट अवरोधक का काम करता है, जिससे यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बन जाता है।
लेकिन जब बात गन्ने के अवशेष से बने खाद्य कंटेनरों की आती है, तो उपभोक्ताओं के लिए एक और महत्वपूर्ण विचारणीय बिंदु यह है कि वे PFAS मुक्त हैं या नहीं। PFAS का उपयोग अक्सर खाद्य पैकेजिंग में सामग्री को अधिक टिकाऊ और दाग-धब्बों और पानी से प्रतिरोधी बनाने के लिए किया जाता है। हालांकि, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इन रसायनों को कई स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है।
सौभाग्य से, बाजार में पीएफएएस-मुक्त विकल्प उपलब्ध हैं। गन्ने के अवशेष से बने खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग ये उत्पाद हानिकारक रसायनों के उपयोग के बिना बनाए जाते हैं और फिर भी पारंपरिक कंटेनरों के समान गुणवत्ता और प्रदर्शन प्रदान करने में सक्षम हैं।
इसलिए, खाद्य पैकेजिंग उत्पादों के मामले में PFAS-मुक्त विकल्पों का चयन एक महत्वपूर्ण निर्णय है। बैगास गन्ने के गूदे से प्राप्त एक पदार्थ है, जो इसे एकपर्यावरण के अनुकूलऔर प्लास्टिक कंटेनरों का एक टिकाऊ विकल्प है। लेकिन सभी खाद्य पैकेजिंग उत्पाद एक जैसे नहीं होते।
क्या है मतभेद पीएफएएस मुक्त और सामान्य बैगास खाद्य पैकेजिंग उत्पादों में क्या अंतर है?
उदाहरण के तौर पर गन्ने के अवशेष से बने खाद्य पदार्थ रखने वाले कंटेनर को लें।
साधारण गन्ने के अवशेष से बने खाद्य कंटेनरों में PFAS मौजूद हो सकते हैं, जिसका अर्थ है कि वे उनमें रखे भोजन में मिल सकते हैं। दूसरी ओर, PFAS-मुक्त गन्ने के अवशेष से बने खाद्य कंटेनरों में ये हानिकारक रसायन नहीं होते हैं, जिससे वे पर्यावरण और उपभोक्ताओं दोनों के लिए एक सुरक्षित विकल्प बन जाते हैं।
पीएफएएस की मात्रा के अलावा, पीएफएएस-मुक्त कंटेनरों और सामान्य गन्ने की खोई के कंटेनरों के बीच अन्य अंतर भी हैं। इनमें से एक है विभिन्न तापमानों को सहन करने की उनकी क्षमता:
गर्म भोजन के लिए सामान्य बैगास कंटेनर ठीक हैं, लेकिन पीएफएएस-मुक्त बैगास कंटेनर गर्म पानी प्रतिरोधी (45℃ या 65℃, दो विकल्प चुने जा सकते हैं) के लिए उपयुक्त हैं।
एक और अंतर उनकी टिकाऊपन के स्तर में है। हालांकि दोनों प्रकार के कंटेनरजैव अपघटनीय और खाद योग्यपीएफएएस-मुक्त गन्ने की खोई से बने कंटेनर आमतौर पर मोटी दीवारों के साथ बनाए जाते हैं, जिससे वे अधिक मजबूत और रिसाव और फैलने के प्रति अधिक प्रतिरोधी बन सकते हैं।
कुल मिलाकर, अगर आप अपने खाने के कंटेनर के लिए पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो जाहिर तौर पर PFAS-मुक्त गन्ने की खोई से बने कंटेनर सबसे बढ़िया विकल्प हैं। ये न केवल हानिकारक रसायनों से सुरक्षा प्रदान करते हैं, बल्कि तापमान की विभिन्न श्रेणियों को भी सहन कर सकते हैं।
हम पीएफएएस मुक्त बैगास खाद्य पैकेजिंग उत्पादों के लिए क्या समर्थन कर सकते हैं?
हमारे एफएएस मुक्त बैगास फूड पैकेजिंग उत्पाद खाद्य कंटेनरों को कवर करते हैं।खाने की ट्रे, खाने की प्लेटेंसीप का खोल आदि।
रंगों की बात करें तो, सफेद और प्राकृतिक दोनों रंग उपलब्ध हैं।
पीएफएएस-मुक्त विकल्पों की ओर रुख करना एक स्वस्थ और अधिक टिकाऊ भविष्य की दिशा में एक छोटा कदम हो सकता है, लेकिन यह एक महत्वपूर्ण कदम है। जैसे-जैसे उपभोक्ता पीएफएएस के खतरों के बारे में अधिक जागरूक हो रहे हैं, हम संभवतः अधिक से अधिक कंपनियों को विभिन्न उत्पादों में पीएफएएस-मुक्त विकल्प पेश करते हुए देखेंगे। इस बीच, पीएफएएस-मुक्त गन्ने के अवशेष से बने कंटेनर का चयन करना उन सभी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो अपने जीवन पर सकारात्मक प्रभाव डालना चाहते हैं।स्वास्थ्य और पर्यावरण.
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पोस्ट करने का समय: 21 मार्च 2023






