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सीपीएलए खाद्य कंटेनर: टिकाऊ भोजन के लिए पर्यावरण-अनुकूल विकल्प
जैसे-जैसे पर्यावरण संरक्षण के प्रति वैश्विक जागरूकता बढ़ रही है, खाद्य सेवा उद्योग सक्रिय रूप से अधिक टिकाऊ पैकेजिंग समाधानों की तलाश कर रहा है। सीपीएलए खाद्य कंटेनर, एक अभिनव पर्यावरण-अनुकूल सामग्री, बाजार में लोकप्रियता हासिल कर रही है। पारंपरिक प्लास्टिक की व्यावहारिकता को जैव-अपघटन के साथ मिलाकर...और पढ़ें -
डिस्पोजेबल प्लास्टिक कप के पीछे का सच जो आप नहीं जानते
"हमें समस्या नज़र नहीं आती क्योंकि हम उसे फेंक देते हैं—लेकिन कोई 'दूर' नहीं होता।" आइए डिस्पोजेबल प्लास्टिक कपों की बात करते हैं—जी हाँ, वे दिखने में हानिरहित, बेहद हल्के, बेहद सुविधाजनक छोटे बर्तन जिन्हें हम कॉफ़ी, जूस, आइस्ड मिल्क टी या झटपट आइसक्रीम खाने के लिए बिना सोचे-समझे उठा लेते हैं। ये...और पढ़ें -
खुद को जहर दिए बिना सही कप कैसे चुनें
"कभी-कभी, आप क्या पीते हैं, यह मायने नहीं रखता, बल्कि यह मायने रखता है कि आप किससे पी रहे हैं।" सच कहें तो—कितनी बार आपने किसी पार्टी में या किसी रेहड़ी-पटरी वाले से ड्रिंक लिया है, और महसूस किया है कि कप नरम हो गया है, लीक हो रहा है, या बस थोड़ा... बेढंगा लग रहा है? जी हाँ, वह मासूम सा दिखने वाला कप...और पढ़ें -
टिकाऊ भविष्य के लिए पर्यावरण-अनुकूल विकल्प
गन्ने के गूदे से बने टेबलवेयर क्या हैं? गन्ने के गूदे से बने टेबलवेयर, गन्ने के रस निकालने के बाद बचे हुए रेशे, खोई (बैगस) से बनाए जाते हैं। कचरे के रूप में फेंकने के बजाय, इस रेशेदार पदार्थ का उपयोग मज़बूत, बायोडिग्रेडेबल प्लेटों, कटोरों, कपों और खाद्य कंटेनरों में किया जाता है। मुख्य विशेषताएँ...और पढ़ें -
खोई से बने पर्यावरण अनुकूल टेबलवेयर: सतत विकास के लिए एक हरित विकल्प
वैश्विक पर्यावरण जागरूकता में वृद्धि के साथ, डिस्पोजेबल प्लास्टिक उत्पादों से होने वाले प्रदूषण पर भी ध्यान बढ़ रहा है। विभिन्न देशों की सरकारों ने विघटनीय और नवीकरणीय सामग्रियों के उपयोग को बढ़ावा देने के लिए प्लास्टिक प्रतिबंध नीतियाँ लागू की हैं। इस संदर्भ में,...और पढ़ें -
क्या आप सचमुच उस पेपर कप को माइक्रोवेव कर सकते हैं? सभी कप एक जैसे नहीं होते
"यह तो बस एक कागज़ का कप है, इससे क्या नुकसान हो सकता है?" खैर... पता चला, बहुत नुकसानदेह है—अगर आप गलत कप इस्तेमाल कर रहे हैं। हम ऐसे ज़माने में जी रहे हैं जहाँ हर कोई फटाफट चीज़ें चाहता है—चलते-फिरते कॉफ़ी, कप में इंस्टेंट नूडल्स, माइक्रोवेव का जादू। लेकिन ये रही गरमागरम चाय (सचमुच): हर कागज़ का कप...और पढ़ें -
क्या आप स्वास्थ्यवर्धक पेय पी रहे हैं या सिर्फ़ प्लास्टिक का?” — कोल्ड ड्रिंक के कपों के बारे में जो आप नहीं जानते, वह आपको हैरान कर सकता है
"आप वही हैं जो आप पीते हैं।" — कोई ऐसा व्यक्ति जो पार्टियों में रहस्यमयी कपों से थक गया है। सच कहूँ तो: गर्मियाँ आ रही हैं, ड्रिंक्स की बहार है, और पार्टियों का मौसम पूरे जोश में है। आप शायद हाल ही में किसी बारबेक्यू, हाउस पार्टी या पिकनिक पर गए होंगे जहाँ किसी ने आपको जूस दिया हो...और पढ़ें -
आपकी कॉफी का ढक्कन आपसे झूठ बोल रहा है—जानिए क्यों यह उतना पर्यावरण-अनुकूल नहीं है जितना आप सोचते हैं
क्या आपने कभी "पर्यावरण-अनुकूल" कॉफ़ी का कप लिया है और पाया है कि उसका ढक्कन प्लास्टिक का है? हाँ, बिल्कुल वैसा ही। "यह वैसा ही है जैसे आपने वीगन बर्गर ऑर्डर किया हो और पता चले कि उसका बन बेकन से बना है।" हमें टिकाऊपन का अच्छा चलन पसंद है, लेकिन सच तो यह है कि ज़्यादातर कॉफ़ी के ढक्कन अभी भी प्लास्टिक के बने होते हैं,...और पढ़ें -
आपके टेकअवे कॉफ़ी कप के बारे में छिपा हुआ सच—और आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं
अगर आपने कभी काम पर जाते हुए कॉफ़ी पी है, तो आप लाखों लोगों की रोज़मर्रा की ज़िंदगी का हिस्सा हैं। आप उस गर्म कप को पकड़ते हैं, एक घूँट लेते हैं, और—सच कहें तो—आप शायद दोबारा नहीं सोचते कि उसके बाद क्या होता है। लेकिन एक दिलचस्प बात यह है: ज़्यादातर तथाकथित "कागज़ के कप"...और पढ़ें -
अपनी अगली पार्टी के लिए टेबलवेयर के रूप में बैगास सॉस व्यंजन क्यों चुनें?
पार्टी करते समय, सजावट से लेकर खाने की प्रस्तुति तक, हर छोटी-बड़ी बात मायने रखती है। अक्सर नज़रअंदाज़ किया जाने वाला पहलू है टेबलवेयर, खासकर सॉस और डिप्स। बैगास सॉस के व्यंजन किसी भी पार्टी के लिए पर्यावरण के अनुकूल, स्टाइलिश और व्यावहारिक विकल्प हैं। इस ब्लॉग में, हम बैगास सॉस के इस्तेमाल के फ़ायदों पर चर्चा करेंगे...और पढ़ें -
जल-आधारित लेपित पेपर स्ट्रॉ किस प्रकार टिकाऊ पेय स्ट्रॉ का भविष्य बन सकते हैं?
हाल के वर्षों में, स्थिरता के लिए किए गए प्रयासों ने रोज़मर्रा की चीज़ों के बारे में हमारी सोच को बदल दिया है, और सबसे उल्लेखनीय बदलावों में से एक डिस्पोजेबल स्ट्रॉ के क्षेत्र में हुआ है। जैसे-जैसे उपभोक्ता पर्यावरण पर प्लास्टिक कचरे के प्रभाव के बारे में अधिक जागरूक होते जा रहे हैं, पर्यावरण-अनुकूल विकल्पों की मांग बढ़ रही है...और पढ़ें -
वैश्विक जलवायु के लिए वनों का महत्व
वनों को अक्सर "पृथ्वी के फेफड़े" कहा जाता है, और इसके पीछे एक ठोस कारण भी है। पृथ्वी के 31% भू-भाग पर फैले ये वन विशाल कार्बन सिंक के रूप में कार्य करते हैं, जो सालाना लगभग 2.6 अरब टन CO₂ अवशोषित करते हैं—जो जीवाश्म ईंधन से होने वाले उत्सर्जन का लगभग एक-तिहाई है। जलवायु नियंत्रण के अलावा, वन...और पढ़ें
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